桑村镇地处枣庄市山亭区西部，与滕州市接壤，是山亭区的西大门。全镇总面积78平方公里，为全国十佳最具投资潜力乡镇、全国500处小城镇建设示范镇、山东省十大和谐乡镇、省级中心镇、省级文明乡镇和省级环境优美镇，辖6个办事处，22个行政村，8.1万人。2011年度，镇财政收入实现历史性地突破，完成2560万元，增长82.5%，是2007年的3.6倍，全区最高财政收益8000多万元。
桑村石磨煎饼，是山东省枣庄市山亭区桑村的特产，桑村石磨煎饼历史悠久，它选用张宝庄、芹沃无公害、无污染的优质小麦、小米等粮食为主要原料，并配以大豆、芝麻、花生、板栗、核桃等原料，采用传统手工工艺，科学配制，精细研磨而成，具有色泽诱人，香甜可口，柔脆适中。桑村石磨煎饼含丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、钾及人体所需的各种氨基酸、维生素，做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对吃腻了大鱼大肉的现代人来说，是一种符合现代人口味的民间传统健康食品。